Благоустройство 

Трутовик разноцветный. Траметес в народной медицине

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
  • Род: Trametes (Траметес)
  • Вид: Trametes versicolor (Траметес разноцветный)

Синонимы:

  • Кориолус разноцветный;
  • Кориолус многоцветный;
  • Трутовик разноцветный;
  • Трутовик пёстрый;
  • Хвост индюка;
  • Кукуший хвост;
  • Пеструшка;
  • Юн-джи;
  • Юн-чжи;
  • Каваратаке;
  • Boletus atrofuscus;
  • Cellularia cyathiformis;
  • Polyporus caesioglaucus;
  • Polystictus azureus;
  • Polystictus neaniscus.

Траметес разноцветный (Trametes versicolor) – гриб из семейства Полипоровые.

Внешнее описание

Широко распространённый гриб траметес разноцветный принадлежит к категории трутовиков.

Плодовое тело пёстрого траметеса многолетнее, характеризуется шириной от 3 до 5 см и длиной от 5 до 8 см. имеет веерообразную, полукруглую форму, которая лишь изредка может быть розетковидной в торцевой части ствола. Этот вид гриба – сидячий, прирастает к древесине боком. Часто плодовые тела траметеса разноцветного срастаются друг с другом основаниями. Само же основание грибов часто зауженное, на ощупь – шелковистое, бархатистое, по структуре – очень тонкое. Поверхность плодового тела разноцветного трутовика сплошь укрыта тонкими извилистыми областями, имеющими различные оттенки. Они сменяются ворсистыми и оголёнными участками. Окрас этих участков изменчив, может быть серо-жёлтым, охряно-жёлтым, голубовато-бурым, коричневатым. Края шляпки при этом светлее от середины. Основание плодового тела часто имеет зеленоватый оттенок. При высыхании мякоть гриба становится практически белой, безо всяких оттенков.

Грибная шляпка характеризуется полукруглой формой, диаметром не больше 10 см. гриб растёт преимущественно группами. Характерной особенностью вида является разноцветность плодовых тел. В верхней части плодового тела описываемого вида имеются разноцветные области белого, синего, серого, бархатистого, чёрного, серебристого цветов. Поверхность гриба часто шелковистая на ощупь и блестящая.

Мякоть у разноцветного трутовика – светлая, тонкая и кожистая. Иногда может иметь белый или коричневатый цвет. Запах у неё – приятный, споровый порошок гриба – белого цвета, а гименофор – трубчатого типа, мелкопористый, содержит в своём составе поры неправильных, неодинаковых размеров. Цвет гименофора – светлый, слегка желтоватый, у созревших плодовых тел становится буроватым, имеет узкие края, изредка может отливать красным.

Сезон и местообитание гриба

Активный рост пёстрого трутовика приходится на период со второй половины июня и до конца октября. Гриб этого вида предпочитает селиться на поленнице, старой древесине, трухлявых пнях, оставшихся от лиственных деревьев (дубов, берёз). Изредка трутовик разноцветный встречается на стволах и остатках деревьев хвойных пород. Увидеть его можно часто, но преимущественно – небольшими группами. По одиночке – не растёт. Размножение траметеса разноцветного происходит быстро, и зачастую приводит к образованию на здоровых деревьях сердцевинной гнили.

Съедобность

Несъедобен.

Сходные виды и отличия от них

Разноцветная, блестящая и бархатистая поверхность плодового тела выделяет трутовик пёстрый из всех остальных видов грибов. Спутать этот вид с каким-либо другим практически невозможно, ведь его выдаёт яркаий окрас.

Другая информация о грибе

Траметес разноцветный (Trametes versicolor) – гриб, который широко распространён во многих лесах на планете. Пёстрая внешность плодового тела очень похожа на индюшиный или павлиний хвост. Большое количество оттенков поверхности делает трутовик пёстрый узнаваемым и хорошо различимым грибом. Несмотря на столь яркий облик на территории России этот вид траметеса практически не известен. Лишь в некоторых районах страны упоминается немного о том, что этот гриб обладает целебными свойствами. Из него можно делать лекарство для профилактики рака печени и желудка, эффективного лечения асцитов (водянок) отваривая трутовик разноцветный на водяной бане. При раковых язвах хорошо помогает мазь, изготовленная на основе барсучьего жира и порошка из высушенного гриба Траметеса.

В Японии лечебные качества разноцветного трутовика известны хорошо. Настои и мази на основе этого гриба применяют для лечения различных степеней онкологии. Интересно, что терапию грибами в этой стране назначают комплексно в лечебных учреждениях, перед облучением и после химиотерапии. Собственно, применение фунготерапии в Японии считается обязательной для всех онкологических больных процедурой.

В Китае траметес пёстрый считается прекрасным общеукрепляющим средством для предупреждения сбоев в имунной системе. Также препараты на основе этого гриба считаются отличным средством для лечения болезней печени, в том числе и хронических гепатитов.

Из плодовых тел траметеса разноцветного был выделен особый полисахарид под названием кориолан. Именно он активно воздействует на опухолевые (раковые) клетки и способствует увеличению клеточного иммунитета.


Trametes versicolor (Coriolus versicolor)
Таксон: семейство Трутовые (Polyporaceae )
Другие названия: траметес разноцветный, дедалеопсис пестрый, каваратаке, кориолус, хвост индейки
English: Yun Zhi, Cloud Mushroom, Turkey Tails, Kawaratake (Mushroom by the River)

Описание трутовика разноцветного

Плодовое тело трутовика разноцветного - шляпки до 10 см диаметром, черепитчато собранные в группы, тонкие, жесткие, кожистые, полукруглые или розеточные. Верхняя часть разделена на концентрические зоны разных цветов: белые, серые, бурые сменяются синими и почти черными, бархатистыми, шелковисто-блестящими; в середине они обычно более темные, чем по краям. Край белый или просто более светлый, тонкий, волнистый или лопастевидный, бесплодный, неподгибающийся. Трубчатый слой (гименофор) белый, беловатый, бледно-жёлтый, изабелловый, бледно-буроватый, с возрастом буреющий - до красновато-буроватой и умбровой. Трубочки до 1-2 мм длиной, с надрезанными и расщепленными или зубчатыми краями. Ножка отсутствует. Мякоть белая, очень тонкая, кожистая, жёсткая; без вкуса и запаха. Поры короткие, мелкие, белые или желтовато-белые.
Образует черепицеобразные ярусы и длинные ряды на лиственной древесине. Формы этого гриба разнообразны.

Распространение

Из истории

В Китае гриб трутовик разноцветный известен под названием «Вунгджи» (Yun Zhi) или «туманного гриба» (Cloud Mushroom). В Японии его называют «Каваратаке» (Kawaratake) или «грибом, растущим у реки» (Mushroom by the River). В традиционной фитомедицине экстракты кориолуса, полученные с помощью горячей воды, использовали для выведения жидкости, снижения отделения мокроты, лечения легочных инфекций и поддержания здорового состояния печени. В изданном во времена правления династии Мин трактате указано, что «черный и зеленый Вунгджи полезны для поддержания силы духа и жизненной энергии и укрепления сухожилий и костей. Если принимать Вунгджи в течение длительного времени, он придает человеку энергию и увеличивает продолжительность его жизни». В Японии эти грибы также высоко ценятся и пользуются спросом у людей, страдающих различными хроническими заболеваниями. Продажи уникальных, абсолютно натуральных соединений (полисахаридов, экстрагированных горячей водой), выделенных из гриба, в Японии и Китае достигли нескольких миллионов долларов в год, превратив их в популярно лекарство против тяжелых иммунных нарушений.

Химический состав и фармакологические свойства трутовика разноцветного

Плодовые тела грибов содержат биологически активные полисахаропептиды, полисахариды, глюканы, гликопротеины, тритерпены, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, а также D3, F, H, C и др., аминокислоты, микроэлементы - хром, бор, калий, кальций, кобальт и др., флавоноиды.

Изучение химического состава Каваратаке показало наличие в нем эсенциальных полиненасыщенных жирных кислот . Именно поэтому трутовик разноцветный имеет способность восстанавливать и регулировать работу печени . Препятствует возникновению застоя желчи и появлению желчнокаменной болезни.
Полисахариды трутовика разноцветного обладают способностью восстанавливать все обменные процессы в организме человека. Положительно влияет на процессы кроветворения. Кроме того, полисахариды гриба-трутовика способствуют уменьшению или увеличению выработки гормонов, обладают гормоностимулирующими свойствами, их применение оправдано при гормональных нарушениях в организме.
Хитиновая клетчатка , также обнаруженная в составе каваратаке, обладает сорбирующими свойствами, т.е. способна очищать кишечник, выводит шлаки и токсины. При этом нормализуется стул, восстанавливается микрофлора желудка и кишечника.
Трутовик разноцветный содержит антибиотические и противораковые вещества, обладает антивирусными, антибактериальными свойствами, антиоксидант. Активные ингредиенты: бета-глюкан-протеины и производные эргостерола .
Экстракт клеточных стенок каваратаке в клинических испытаниях доказал свою способность стимулирования и повышения эффективности собственных естественных защитных сил организма. В одном из испытаний полисахариды принимали пациенты с раком желудка, и те стимулировали иммунную реакцию уже через 24 часа. В другом испытании на химическом заводе полисахариды стимулировали иммунитет рабочих с угнетенным иммунитетом, но не страдающих опухолевыми заболеваниями.

Лекарственное использование трутовика разноцветного

Полисахарид-пептид трутовика разноцветного обладает потрясающей способностью воздействия на вирусы , Эпштейн-Бара, на бактерии Candida albicans, возможно, через повышение иммунитета .
Трутовик разноцветный применяется при реабилитации раковых заболеваний, перед операциями и во время проведения радио- и химиотерапии. Клинические испытания показали, что полисахариды трутовика способны усилить чувствительность раковых клеток и к радиотерапии и к химиотерапии. В Китае и Японии гриб используется в иммуноадъювантной терапии рака.
Трутовик разноцветный обладает гормоностимулирующими свойствами, оказывает иммуностимулирующее действие, которое бесспорно доказано многолетним опытом использования при различных заболеваниях. Антибиотик.
Трутовик разноцветный восстанавливает и регулирует работу печени, препятствует возникновению застоя желчи и появлению желчнокаменной болезни.
Гриб используется при комплексном лечении алкоголизма, гепатита.
Трутовик разноцветный обладает иммуностимулирующим действием, показан при истощении и хронической усталости.
Имеются сведения, что трутовик разноцветный проявляет , тем самым при гипертонии.
Спиртовые экстракты Trametes versicolor уменьшают андрогенов чувствительные клетки рака простаты и уровень простатспецифического антигена ПСА .
Гриб - мощный ингибитор рекомбинантного ВИЧ-1, обратной транскриптазы .
В экспериментах на мышах трутовик разноцветный показал эффект .

Отвар трутовика разноцветного : 2 стол. ложки измельченного сушеного гриба на 0,5л воды - варить на медленном огне 1 час. Отвар процедить и пить охлажденным по 200мл 2 раза в день. Рекомендуется принимать курсами по 30 дней с перерывами по 10-14 дней.

Фотографии и иллюстрации


Итак, по оценкам большинство из 38 000 видов грибов представляют из себя массу белка, клетчатки, витаминов группы В и витамин С, а также кальций и другие минералы. По крайней мере, три вида показали феноменальный исцеляющий потенциал: маитаке (Grifola frondosa), шиитаке (Lentinula edodes) и рейши или трутовик лакированный (Ganoderma lucidum).

Далее по тексту увидим, что лекарственные грибы:

  • показаны для повышения здоровья сердца;

  • снижают риск рака;

  • усиливают иммунитет;

  • губительно действуют на вирусы, бактерии и грибки;

  • уменьшают воспаление;

  • борются с аллергией;

  • помогают сбалансировать уровень сахара в крови;

  • поддерживают механизмы детоксикации организма.

Многие виды грибов используются в народной медицине в течение тысяч лет и находятся под интенсивным исследованием этноботаников и медиков.


Белый гриб (Boletus edulis)

Описание: шляпка зрелого гриба диаметром 7—30 см (иногда до 50 см), выпуклая. Поверхность гладкая или морщинистая. Во влажную погоду поверхность слегка слизистая, в сухую матовая или блестящая. Цвет кожицы — от красно-коричневого до почти белого, с возрастом темнеет, может также быть лимонно-жёлтых, оранжевых, пурпурных тонов, часто окраска неравномерная. Кожица приросшая, не отделяется от мякоти. Трубчатый слой с глубокой выемкой возле ножки, легко отделяется от мякоти шляпки, светлый, у молодых грибов белый, позже желтеет, затем приобретает оливково-зелёный цвет, очень редко в молодом возрасте бывает с розовато-красным оттенком. Трубочки длиной 1—4 см, поры мелкие, округлые.

Лекарственное использование:
. В белом грибе обнаружены вещества с тонизирующими противоопухолевыми свойствами.
. Белый гриб - съедобный гриб, считается одним из лучших грибов по вкусовым качествам. Исключительная пищевая ценность гриба объясняется, кроме вкусовых качеств, способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков.
. В народной медицине экстракт из плодовых тел белого гриба использовался при лечении обморожений.


Весёлка обыкновенная или Фаллюс нескромный или Сморчок вонючий или Cморчок подагрический (Phallus impudicus)

Описание: весёлка — шляпочный гриб высотой 10—30 см. Молодое плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж
Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или кремовый, незрелая мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы.
Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, на верхушке рецептакула находится колокольчатая шляпка высотой 4—5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой. Наверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.

Лекарственное использование:
. Весёлка применяется для предотвращения метастазирования и рецидива онкологического заболевания, при раке женских органов, при прохождении курсов химио- и лучевой терапии.
. Укрепляет иммунную систему.
. Водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел фаллюса нескромного применяли при «болях в животе» (гастриты, язва желудка и тонкого кишечника), промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания.
. Применяют весёлку и при половой слабости. В весёлке был обнаружен ряд соединений - фитостероидов, которые, преобразуясь в организме, выполняют функцию мужских половых гормонов. В отличие от химических средств от импотенции фитостероиды питают иммунную систему, способствуют выработке витамина D, предотвращают рак.
. В народной медицине весёлка обыкновенная используется при сердечно-сосудистых проблемах, при тромбофлебитах, при миомах, мастопатиях, при кистах яичников, аденоме простаты, при геморрое, свищах и трещинах на слизистой прямой кишки, при псориазе и экземе, при подагре.
. Весёлка обыкновенная обладает противовоспалительным, антистрессовым (адаптоген), ранозаживляющим действием.


Вёшенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Описание: довольно крупный съедобный гриб. Шляпка диаметром 5 — 15 (30) см, мясистая, сплошная, округлая, с тонким краем; форма уховидная, раковинообразная или почти круглая. Поверхность шляпки гладкая, глянцевая, часто волнистая. При произрастании во влажных условиях шляпка гриба часто покрыта мицелиальным налётом. Цвет шляпки изменчивый, меняясь от тёмно-серого или буроватого у молодых грибов до пепельно-серого с фиолетовым оттенком у зрелых грибов, а с течением времени выцветая до беловатого, сероватого или желтоватого. Пластинки средней частоты и редкие, 3 — 15 мм шириной, тонкие. Мякоть белая, плотная.

Лекарственное использование:
. Вешенки часто используется в японской и китайской кухне как деликатес. Плодовые тела вешенки являются ценным диетическим продуктом, поскольку имеют низкую калорийность (38-41 ккал) и содержат многие вещества, необходимые организму человека (белок, незаменимые аминокислоты, углеводы, витамины, минеральные элементы).
. Хотя содержание жиров в плодовых телах вешенки невелико (2,2 мг на 100 г сухой массы гриба), 67 % составляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые препятствуют атеросклерозу, снижая уровень триглицеридов и холестерина в крови. Кроме того, вёшенка обыкновенная является природным источником статинов (ловастатин), ингибирующих синтез холестерина.
. Полисахариды бета-глюканы (лентинан), выделенные из вешенок, обладают высоким противоопухолевым и иммуномодулирующим действием.
. Вёшенка — превосходный источник как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов, сравнимый с мясопродуктами, овощами и фруктами. Плодовые тела вешенки содержат весь комплекс витаминов группы В, а также аскорбиновую кислоту, витамин РР (в 5-10 раз больше, чем в овощах), D2, Е.
. Вёшенка обыкновенная эффективна при лечении люмбаго, онемения конечностей, дискомфорт сухожилий и кровеносных сосудов.


Гетеробазидион многолетний или корневая губка (Heterobasidion annosum)

Описание: плодовое тело корневой губки многолетнее, разнообразной и часто неправильной формы: от копытообразных и раковинообразных до распростертых или распростерто-отогнутых. В поперечнике плодовое тело от 5 до 15 см и толщиной до 3,5 мм. Поверхность концентрически бороздчатая, покрытая тонкой светло-бурой или шоколадно-бурой коркой.

Лекарственное использование:
. Используется в народной медицине для лечения раковых образований.
. Гетеробазидион обладает бактерицидным действием.


Грифола курчавая или Майтаке или Гриб-баран (Grifola frondosa)

Описание: плодовые тела грибов диаметром до 80 см и массой до 10 кг. Они состоят из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 4-10 см диаметром, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание. Шляпки диаметром 3-5 см, мясистокожистые, клинообразно суженные в ножку, с радиальноморщинистой, шероховатой поверхностью, с неровным, волнистым или лопастным краем, серовато-бурой или желтовато-серой окраски. Гриб съедобен. Споровый порошок белый.

Лекарственное использование:
. Грифола курчавая тормозит развитие опухолей.
. Является стимулятором Т-клеточного иммунитета.


Дождевик или дедушкин табак (Calvatia или Lycoperdon)

Описание: плодовые тела замкнутого строения, округлые, грушевидные, часто с хорошо выраженной ложной ножкой, мелкие или средних размеров. Стерильная ткань ложной ножки плотно сросшаяся с верхней частью, несущей глебу. Экзоперидий покрыт шиповидными выростами, которые с возрастом могут опадать. После созревания спор плодовое тело открывается небольшим отверстием сверху. Растет в лесах центральной России преимущественно в конце лета. Споровый порошок от оливково-зелёного до различных оттенков коричневого цвета. Молодые грибы с мякотью белого цвета съедобны. Когда мякоть желтеет гриб становится несъедобным.

Лекарственное использование:
. Является активным против грамположительных и отрицательных бактерий и различных грибков, особенно дождевик черепообразный (English: Skull-shaped puffball или «Brain» puffball) (Calvatia craniformis)
. Белое тело гриба обладает сильным ранозаживляющим и кровоостанавливающим средством. Разрезать гриб, внутренней мякотью приложить к ране. Прекращается кровотечение и рана заживает быстро, без нагноения. Припудривание ран созревшими спорами действует так же, как и мякоть гриба. Споры хорошо сохраняются при хранении, не теряя лечебных свойств.
. Помогает при кашле, болях в горле, охриплости голоса.
. В Великобритании дождевиками лечат оспу, крапивницу, ларингит.
. Тормозит развитие опухоли.


Лангерманния гиганская или Гиганский дождевик или Головач гиганский (Calvatia gigantea)

Описание: плодовое тело шаровидное, реже яйцевидное, приплюснутое, до 50 см в диаметре. Снаружи плодовое тело сначала белое, затем, по мере созревания, желтеет и буреет. Оболочка растрескивается на куски неправильной формы и отпадает, обнажая глебу, сначала белую, по мере созревания желтеющую и зеленеющую. Зрелая глеба оливково-коричневая. Споровый порошок темно-коричневый.

Лекарственное использование:
. Споры лангерманнии — ценнейшее лекарственное сырье. В гомеопатии, это — кровоостанавливающее средство.
. Чистые культуры лангерманнии проявляют высокую противоопухолевую активность.
. Из гриба был получен противоопухолевый антибиотик кальвацин антибластическое действие которого проверено на опытах с животными, поражёнными раком и саркомой (злокачественной опухолью).


Лензитес берёзовый (Lenzites betulina)

Описание: плодовые тела сидячие, черепитчатые, иногда срастающиеся друг с другом по длине, полукруглые, 3-9 см длиной, 2-5 см шириной и 0,4-1 см толщиной, кожистые. Поверхность грязно-белая, серая или буроватая, неясно-зональная, войлочно-волосистая. Край одноцветный со шляпкой или охряно-бурый. Ткань белая или палевая. Пластинки радиально расходящиеся, немного разветвленные и с перемычками (анастомозами) между ними. Лензитес берёзовый - сапротроф, обычно предпочитает берёзу.

Лекарственное использование:
. Лензитес имеет противоопухолевое действие, тормозит развитие опухолей.
. Лензитес берёзовый стимулирует кровообращение.


Лисичка обыкновенная или Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius)

Описание: шляпка (диаметром 2—12 см) и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Поверхность шляпки гладкая, матовая. Кожица трудно отделяется от мякоти шляпки. Лисичка обыкновенная - хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде, не червивет.

Лекарственное использование:
. Полисахарид хитинманноза, содержащийся в лисичках, является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий.
. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы.
. Траметонолиновая кислота, как показали последние исследования, успешно воздействует на вирусы гепатита.
. Лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк).
. Употребление лисичек способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз и куриную слепоту.
. Уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи.
. Лисички повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, в том числе к острым респираторным инфекциям.
. Считается, что лисички могут быть эффективны при саркоме.


Мухомор красный (Amanita muscaria)

Описание: шляпка мухомора от оранжево-красного до ярко-красного цвета диаметром 90 - 145 мм усеяна белыми или желтыми бородавчатыми хлопьями. Пластинки шириной 0,8—1,2 см, белые или кремовые, частые, свободные, имеются многочисленные промежуточные пластиночки.

Лекарственное использование:
. Мухомор - ядовитый гриб, его плодовое тело содержит ряд токсичных соединений, некоторые из которых обладают галлюциногенным эффектом. Благодаря психоактивным свойствам веществ, входящих в состав мухоморов, он издавна использовался у многих народов при религиозных церемониях.
. Мухомор используется в качестве лекарственного средства в народной медицине, им лечат лишай, эпилепсию.
. Мухомор препятствует развитию опухолей. Однако научных данных об эффективности такого употребления до настоящего времени недостаточно.


Опёнок осенний (Armillaria mellea)

Лекарственное использование:
. Улучшает зрение и предотвращает воспаление оболочек глаза, покраснение глаз и куриную слепоту.
. Уменьшает симптомы почечной гипертонии, неврастении.
. Предотвращает болезненное состояние дыхательных путей и пищеварительного тракта.
. Опёнок осенний увеличивает приток крови к мозгу и сердцу, не повышая кровяное давление, уменьшает частоту сердечных сокращений, снижает периферическое и коронарное сопротивление кровотоку.
. Опёнок содержит ценные микроэлементы, играющие важную роль в кроветворении, так, 100 г опят удовлетворяют суточную потребность организма в цинке и меди.


Рыжик настоящий (Lactarius deliciosus)

Описание: шляпка у рыжика диаметром 4—12 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, гладкая, блестящая, клейкая в сырую погоду, оранжевого цвета с более тёмными концентрическими кольцами и пятнами. Мякоть плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая. Млечный сок обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет..

Лекарственное использование:
. Рыжик - ценный съедобный гриб с очень сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
. Из рыжика настоящего и близкого к нему рыжика красного (Lactarius sanguifluus) выделен антибиотик лактариовиолин, подавляющий развитие многих бактерий, в том числе возбудителя туберкулеза.


Сморчок съедобный (Morchella esculenta)

Описание: плодовое тело (апотеций) сморчка съедобного крупное, мясистое, внутри полое, из-за чего гриб очень лёгок по весу, высотой 6—15 (до 20) см. Шляпка гриба, как правило, имеет яйцевидную или яйцевидно-округлую форму, реже приплюснуто-шаровидная или шаровидная; тупоконечная; по краю плотно прирастает к ножке. Высота шляпки — 3—7 см, диаметр — 3—6 (до 8) см. Окраска шляпки сильно изменчива: от охристо-жёлтой и серой до коричневой; с возрастом и при высушивании становится темнее. Поверхность шляпки очень неровная, сморщенная, состоящая из глубоких ямок-ячеек разной величины. Мякоть плодового тела светлая (беловатая, беловато-кремовая или желтовато-охряная), восковидная, очень тонкая, хрупкая и нежная, легко крошится. Вкус мякоти приятный; отчётливого запаха нет.

Лекарственное использование:
. Отвар из сморчков используется для возбуждения аппетита, усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, а также как тонизирующее, регулирующее поток жизненной энергии и комплексно-оздоравливающее средство. Для приготовления отвара в 250 мл воды варить 30 минут 1 ст. л. свежих или сухих сморчков, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 10-15 минут до еды.
. Сморчки укрепляют ослабшие мышцы глаза (их действие во много раз сильнее, чем у знаменитой черники), они помогают при близорукости, старческой дальнозоркости, при катаракте.
. При заболеваниях суставов, ревматизме в больные места втирали настойку из шляпок сморчков.
. Внимание! В свежем виде сморчки содержат ядовитые вещества - гирометрин и метилгидразин, которые могут вызвать у человека тяжелое отравление. Поэтому перед употреблением в пищу отваривайте сморчки и строчки не менее 15 минут в трехкратном объеме воды, затем отвар слейте. Грибы тщательно промойте в проточной воде. После этого их можно жарить, тушить и замораживать.


Трутовик берёзовый или березовая губка (Piptoporus betulinus)

Описание: плодовые тела трутовика берёзового однолетние, без ножки, сначала почти шаровидной (4-20 см в диаметре), затем подкововидной формы, серо-коричневого цвета, с толстым краем.
Гименофор трубчатый. Поры округлые или угловатые, сначала белого, затем серо-коричневого цвета. Трубочки 1,5—5 мм длиной. Мякоть белого цвета, с горьким вкусом и сильным грибным запахом. Произрастает одиночно или группами, на стволах мёртвых берёз. Гриб считается несъедобным из-за жёсткой мякоти.

Лекарственное использование:
. Трутовик берёзовый тормозит развитие раковых опухолей.
. Трутовик берёзовый обладает антибактериальными свойствами.


Трутовик киноварно-красный или Пикнопорус кровяно-красный (Pycnoporus sanguineus или Trametes cinnabarina)

Описание: плодовое тело трутовика киноварно-красного сидячее, копытовидное или почти округлое, диаметром 6-10 см и до 2 см толщиной. Поверхность у молодых экземпляров бугристая, с возрастом разглаживается, а край становится тонким и заостренным. Цвет у молодых грибов ярко-красный, киноварный, с возрастом выцветает до светло-морковного, с серыми зонами. Плодовое тело однолетнее, хотя отмершие грибы могут сохраняться еще долго, до тех пор, пока это позволяют обстоятельства. Мякоть также красная, очень быстро приобретает пробковую консистенцию.

Лекарственное использование:
. Трутовик киноварно-красный используется при ревматизме, артритах, подагре.
. Трутовик киноварно-красный обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, антибактериальным действием, губительно действует на грибок.
. Трутовик применяют для борьбы с саркомой.
. Трутовик киноварно-красный выводит из организма яды и токсины.


Трутовик лакированный или рейши (Ganoderma lucidum)

Описание: Плодовые тела однолетние, изредка 2-3 летние, шляпконожечные.
Шляпка почковидная или почти яйцевидная, плоская. Цвет шляпки варьирует от красноватого до буро-фиолетового, или (иногда), чёрного с желтоватым оттенком и хорошо видимыми кольцами роста. Мякоть сначала губчатая, потом деревянистая. Кожица гладкая, блестящая, неровная, волнистая, разделённая на множество концентрических колец роста, имеющих различные оттенки. Мякоть очень плотная и деревянистая, охристого цвета, без запаха и вкуса. Споровый порошок коричневый. Среди трутовиков это единственный вид, имеющий ножку (5—25 см в высоту, 1—3 см в диаметре).

Лекарственное использование:
. Трутовик лакированный имеет очень низкую токсичность.
. Лекарства на основе трутовика лакированного расширяют коронарную артерию сердца, обогащают кровь кислородом, устраняют ишемическую болезнь сердца (ИБС), предотвращают инфаркт миокарда, нормализуют сердечную деятельность.
. Биологически активные вещества, выделенные из этого гриба, оказывают иммунорегулирующее, противоопухолевое, противовирусное, антибиотическое, гиполипидемическое, гипогликемическое, гепатопротекторное, генопротекторное, противовоспалительное, противоаллергенное, антиоксидантное действие, способны регулировать работу сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной систем.
. Трутовик лакированный применяли при разнообразных заболеваниях, в том числе бронхиальной астме, неврастении, гастрите, болезнях печени.
. Трутовик лакированный оказался эффективным в лечении гипертонии, диабета, миотонической дистрофии, рака, болезней сердца, бронхиальных заболеваний, артритов, головокружений, отравлений ядовитыми грибами, гепатита, нефрита, язвы и многих других болезней.


Трутовик окаймленный (Fomitopsis pinicola)

Описание: плодовые тела многолетние, сидячие, приросшие боком. В молодости округлые или полукруглые. Форма плодового тела изменчивая, бывает подушкообразной или копытообразной. Ножка гриба отсутствует. В сырую погоду на плодовом теле часто видны очень крупные капли прозрачной жидкости. Шляпка средних размеров, у старых грибов 15см (до 30см) шириной и до 10 см в высоту. Внешний растущий валик имеет характерный красный, оранжевый (иногда киноварно-красный) или жёлто-оранжевый цвет с более светлой наружной кромкой. Мякоть плотная, упругая, войлочная или напоминающая пробку, изредка деревянистая.

Лекарственное использование:
. Трутовик окаймлённый используется в качестве сырья для медицинских препаратов в гомеопатии и в китайской народной медицине.
. Из трутовика окаймлённого изготавливают тоник для уменьшения воспаления пищеварительного тракта.
. Трутовик окаймлённый повышает резистентность организма к раку.
. На североамериканском континенте трутовик окаймлённый использовали при скачкообразной лихорадке, хронических диареях, дизентерии, желтухе, при чрезмерном мочеиспускании, а также как рвотное средство для очищения желудка.
. Гриб используется индейцами Кри при кровотечениях как кровоостанавливающее средство.


Трутовик плоский (Ganoderma applanatum)

Описание: плодовые тела многолетние, сидячие. Часто расположены близко друг от друга. Шляпка 5-40 см в ширину, плоская сверху с неровными наплывами или с концентрическими бороздками, покрыта матовой коркой. Цвет сверху от серовато-коричневого до ржаво-коричневого. Очень часто плодовое тело покрыто сверху слоем ржаво-коричневого спорового порошка. Наружная (растущая) кромка имеет белый или беловатый цвет. Споровый порошок ржаво-коричневый. Спороношение обычно очень обильное.

Лекарственное использование:
. Трутовик плоский обладает иммуностимулирующими свойствами.
. Водный экстракт плодовых тел трутовика плоского используют при лечении рака пищевода, ревматического туберкулеза, для уменьшения мокроты.
. Трутовик плоский устраняет несварение желудка, ослабляет диспепсию.
. Трутовик плоский обладает противовирусным действием, антибиотик.
. Препарат гриба используют как болеутоляющее и жаропонижающее средство. Хороший лечебный эффект наблюдается при суточной дозе примерно 2-5 г порошка.


Трутовик разноцветный или Траметес разноцветный или Дедалеопсис пестрый или Каваратаке (Trametes versicolor)

Описание: плодовое тело - шляпки до 10 см диаметром, тонкие, жесткие, кожистые, полукруглые или розеточные. Верхняя часть разделена на концентрические зоны разных цветов: белые, серые, бурые сменяются синими и почти черными, бархатистыми, шелковисто-блестящими; в середине они обычно более темные, чем по краям, край беловатый. Мякоть жесткая. Поры короткие, мелкие, белые или желтовато-белые.
Образует черепицеобразные ярусы и длинные ряды на лиственной древесине. Формы этого гриба разнообразны.

Лекарственное использование:
. Трутовик разноцветный обладает потрясающей способностью воздействия на вирусы герпеса, Эпштейн-Бара, на бактерии Candida albicans.
. Трутовик разноцветный применяется при реабилитации раковых заболеваний, перед операциями и во время проведения радио- и химиотерапии. Клинические испытания показали, что полисахариды трутовика способны усилить чувствительность раковых клеток и к радиотерапии и к химиотерапии.
. Трутовик разноцветный обладает гормоностимулирующими свойствами, оказывает иммуностимулирующее действие. Антибиотик.
. Трутовик разноцветный восстанавливает и регулирует работу печени, препятствует возникновению застоя желчи и появлению желчнокаменной болезни.
. Гриб используется при комплексном лечении алкоголизма, гепатита.


Чага или берёзовый гриб, трутовик скошенный (Inonotus obliquus)

Лекарственное использование:
. Чага широко используется в народной медицине разных народов. Её ценят за иммуномодулирующие свойства.
. Чага обладает противоопухолевым действием, её применяют при борьбе с раком молочной железы и легких.
. Трутовик скошенный имеет очень низкую токсичность, практически не имеет противопоказаний.


Шиитаке или Сиитаке или черный гриб (Lentinula edodes)

Описание: шиитаке - съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного (Castanopsis cuspidata).

Лекарственное использование:
. Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях, а также как лекарство от болезней верхних дыхательных путей, слабого кровообращения, болезней печени, изнеможения и слабости.
. Шиитаке тормозит развитие опухолей.
. Гриб обладает противовирусным и иммуномодулирующим действием.
. Считалось, что грибы шиитаке предотвращают преждевременное старение.

(пеструшка)

или трутовик многоцветный, пёстрый

- несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

✎ Целебные свойства и лечебное использование

Трутовик разноцветный вспоминается как гриб , обладающий целебными свойствами, в его составе обнаружен нетривиальный полисахарид (кориолан), внезапно воздействующий на раковые опухоли и способствующий росту внутриклеточного иммунитета. Поэтому, на его основе производят лекарство, предназначенное для профилактики рака печени и рака желудка, и эффективного лечения асцитов (водянок).
В Японии его называют "каваратаке" (кawaratake), ну а лечение грибами, или фунготерапия (грибная медицина), - обязательная процедура для всех онкологических больных и терапию грибами во всех лечебных учреждениях назначают комплексно и обычно перед облучением или после химиотерапии, поэтому все настои на основе трутовика разноцветного очень успешно применяются в лечении онкологии.
А в Китае он известен под названием "вунгджи" (yun zhi) или же "туманный гриб" (cloud mushroom), является общеукрепляющим средством или средством для предупреждения сбоев в иммунной системе, поэтому препараты на основе трутовика разноцветного являются отличным средством в лечении болезней печени, в том числе хронических гепатитов.

Плодовые тела трутовика разноцветного содержат:

  • биологически активные полисахаропептиды, полисахариды;
  • глюканы, гликопротеины, тритерпены;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • витамины группы В, D3, F, H, C;
  • микроэлементы: марганец, железо, хром, цинк, медь, калий;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды.

Поэтому его применяют при:

  • воздействии на вирусы герпеса, кандиды альбиканс;
  • иммуноадъювантной терапии рака;
  • раке простаты и простатспецифическом антигене;
  • комплексном лечении алкоголизма и гепатита;
  • восстановлении и регулировании работы печени;
  • понижении артериального давления и гипертонии;
  • истощении и хронической усталости.

Кроме всего перечисленного, трутовик разноцветный - властный антибиотик и парализатор рекомбинантного ВИЧ-1, обладающий болеутоляющим эффектом.

✎ Сходные виды

Трутовик разноцветный не имеет сходства с другими видами своего семейства, в силу яркой окраски, из-за которой спутать его с кем-то практически невозможно, даже из своих сородичей траметоидного морфотипа:
- с траметесом жестковолосистым (лат. Trametes hirsuta),
- с траметесом пушистым (лат. Trametes pubescens),
- с траметесом душистым (лат. Trametes suaveolens),
- с траметесом горбатым (лат. Trametes gibbosa),
и другими.

✎ Распространение в природе и сезонность

✎ Краткое описание и применение

Трутовик разноцветный причисляется к обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены виды со спороносным слоем (гименофором) разного типа:
- гладким;
- лабиринто-сетчатым;
- бугорчатым;
- трубчатым;
- ячеистым;
- лабиринтовидным,
- гладким,
в виде переплетающихся складок и отличающимся от известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика разноцветного многолетние, образуют черепитчато собранные группы (ярусы и ряды), тонкие, жёсткие и кожистые, по форме полукруглые или же розеточные. Верхняя поверхность у плодовых тел бархатисто-шелковисто-блестящая, поделена на концентрические зоны белых, серых, бурых цветов, сменяющихся синими и почти чёрными, в середине всегда более тёмными, чем по краям. Края у плодовых тел тонкие, волнистые или же лопастевидные, белого или более светлого цвета. Ножка отсутствует. Трубчатый слой (или гименофор) имеет узкие края, белый, беловатый, бледно-жёлтый или бледно-буроватый окрас, буреющий с возрастом до красно-бурого цвета. Мякоть тонкая и кожистая, иногда жёсткая, белого цвета с коричневым оттенком, с приятным запахом, но без вкуса.

Трутовик разноцветный непригоден для употреблению в пищу и используется исключительно в лечебных целях.